SPANISH WINE スペインワイン

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Vino espan~ol スペインワインの話

スペインは、フランス、イタリアと並ぶ世界三大ワ イン大国です。ヨーロッパの中では最も南に位置する国ですが、沿岸部は地中海性の乾いた気候と内陸 部は大陸性気候というヨーロッパの中でスイスに次ぐ標高の高い土地は、一日の寒暖の差が大きく、ワインづくりに適した土地なのです。
本来、スペイン人自身は、濃く、どっしりとしたワインが好味なのですが、世界の市場に適応するため、上質でより洗練されたワインづくりがすすめられ、最近の品質の 向上には目を見張るものがあります。
私たちのお店、バル難破船では、リーズナブルかつ高品質なスペインワインに限定し、約40種類を取り揃えて、皆様のご期待にお応えできるよう心掛けています。
Cavaとは

正式なシャンパン製法で造られたスパークリングワインをカヴァと呼びます。ほのかにのどをくすぐるカヴァの心地よさ。料理のテーブルをやわらかに引き立てる繊細な泡と香り。お料理のはじまりが華やぎます。
サングリアとは
血を意味するサングレから名づけられたスペインの代表的なアペリティフ。
特に夏の暑さが厳しいアンダルシア地方でよく飲まれている。
 
種類豊富なスペインワインはドリンクメニューをご覧ください。
 

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